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兴义羊肉粉专业技术教学来贵阳诚飞找邹老师兴义羊肉粉专业技术教学来贵阳诚飞找邹老师兴义羊肉粉专业技术教学来贵阳诚飞找邹老师兴义羊肉粉专业技术教学来贵阳诚飞找邹老师
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兴义羊肉粉专业技术教学来贵阳诚飞找邹老师

联系电话

邹先生 销售专员

18166736106

更新时间:2018-11-09 12:21:04

价格 面议
库存数量 不限 发货地区不限
运费说明 买家承担
普通会员

贵州韩发餐饮管理有限公司

1
身份认证 营业执照已认证 QQ已认证 手机已认证 邮箱已认证
经营模式 服务型
主营产品 餐饮服务;餐饮技术培训;小吃创业培训;餐饮研发,餐饮技术培训,餐饮服务,餐饮研发
所在地区 贵州 贵阳
详细介绍

基本参数

  • 原产地 其他
  • 是否进口
  • 售卖方式 包装
  • 原产国/地区 澳大利亚
  • 产品类别 其他
  • 原料与配料 00
  • 保质期 其他
  • 净重(规格) 00
  • 生产许可证编号 0000

产品详情

贵阳诚飞小吃培训学校,名师主厨,有着精湛的技术和丰富的开店经验

诚飞小吃培训公司是餐饮培训、小吃培训、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮机构,拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各类人群的特色小吃项目。承接早餐早点培训、中餐快餐店培训、甜品休闲店培训、西餐西点培训、夜宵烧烤培训、全天经营店培训项目。让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现低风险经营。

诚飞教学模式:

师傅手把手一对一教学,详细的配方单直接打印给你,全程实践动手操作,每天提供新鲜的食材指导学员操作练习,包教包会,不限制学习时间,学会为止。·所有项目均以(技术+配方)配套教学,您开店不受他人限制。 


兴义羊肉粉特点是:羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳,麻辣酱香味浓,油而不腻。兴义羊肉粉历史悠久,源于清代,至今已有300多年的历史,在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细,能保持数百年味道始终如一。最特殊的地方在于用的是特制食材、花椒和秘制酱汁,所以才会造就咸鲜麻爽的悠长回味,而且秘制酱汁的独特工艺。
2016年10月,中国饭店协会到兴义市实地考察,授予兴义市“中国羊肉粉之乡”称号。该称号的冠名不仅包含了羊肉粉的历史渊源、口感风味、制作工艺,更重要的是兴义目前把羊肉粉打造成一个体系,并设计了具体样板,对扶贫也有积极推动作用,当地对羊肉粉品牌和整个产业链非常重视。其制作过程比较复杂,需取上等羊,宰杀、去毛、除膻味、去污,分部位下锅,加姜块,小火煮熟,出锅冷却后切成薄片放到粉面上,配以葱末、芫荽、酸萝卜、秘制酱汁、辣椒面等佐料。

贵州韩发兴义羊肉粉培训课程:
1-兴义羊肉粉所需香料认识及用法
2-兴义羊肉粉所需香料的识别
3-兴义羊肉粉熬汤材料的清洗
4-兴义羊肉粉清汤的熬制
5-兴义羊肉粉清汤羊肉的制作
6-兴义羊肉粉羊杂的制作
7-兴义羊肉粉卤鸡蛋、豆腐的制作
8-兴义羊肉粉秘制酱汁的制作
9-兴义羊肉粉脆辣椒的制作
10-兴义羊肉粉泡萝卜制作
11-兴义羊肉粉米粉的识别(不含制作)
12-兴义羊肉粉米粉泡煮及装碗
13-兴义羊肉粉开店模式指导
兴义羊肉粉风味之独特,首先是全无羊膻气。取材山羊肉,膻气较轻(绵羊膻重),炮制时又用特殊熬汤手法方法去膻。其次是酱香。酱酯既可避去羊肉入口之膻气,又能突出咸鲜味,在放入兴义羊肉粉前,还得再加工。通常是加辅料煸炒,增加其香醇;然后用羊肉汤调稀,加入羊肉粉中,取代普通酱油,这是融合滇食文化的结果。另外配上葱末、芫荽、酸萝卜、炒酱、辣椒面等佐料和鲜羊旺则彻底免除羊膻气,使羊肉粉吃起来更加爽口。

诚飞教学保障:

在我们这里学习,都是要签正式合同,我们是按项目一次性收费学费包括你学习期间的所有费用中途不会产生其他任何费用,所有材料都是我们提供,首先我们师傅较好时间把配方单直接打印给你,然后师傅一步步示范操作给你看再手把手教你操作,我们每天提供新鲜食材给你自己操作,全程都是现场实践教学为主。

学费还包你三年技术升级,三年内你随时过来免费复习, 

现在活动期间 针对外地学员我们是包吃包住的呢WiFi 热水 床单被子这些都是有的 还有专门的阿姨负责清洗的 你在我们这里学习 就是安安心心把技术学好的 您过来就带些你的换洗衣服跟洗漱用品就可以的了

贵州韩发诚飞培训:

随到随学、师傅手把手教学,学员全程亲自动手操作,包教包会、学会为止、免学习期间的材料费,免合作费、授权配方、真材实料,一次性收费,中途无任何隐形消费,学校签订合同一式两份,学成后店铺选址、店铺装修、设施设备、原材料的采购等问题都可以给予帮助免您后顾之忧,实现您的创业梦想!

 

联系人:小邹老师

公司贵阳市南明区花溪大道中段通银园林景观交易中心六楼


邹老师销售专员

18166736106

贵州韩发餐饮管理有限公司

电话:86-0851-83810373

QQ:505341960

传真:暂无

联系邮箱:1340149643@qq.com

联系地址:贵州-贵阳-南明区-贵阳市南明区花溪大道中段12号通银园林景观交易中心

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